ノブタを食う

お父さんの釣り仲間が、

ノブタを獲ってきてくれた。

昨日の夜に、ジャングルに入り、

木の間に吊るしたハンモックの上から狙うらしい。

ハンモックの近くには、何日か前から、トウモロコシを置いておいて、

ノブタの餌付けをしているのだという。

サンファンの男性は、釣りも好きだが、猟も好きだ。

本当は、アンタと言われる、獏の方が美味しいそうだが、

今日は、ノブタ。

薄切りにして、天日で干肉にする。

軽くあぶって、食べるのだが、癖が無くて美味しかった。